ТОП помилок, які потрібно уникати під час білкової дієти

Один із найкращих способів схуднути або наростити м’язову масу – їсти більше білка.

Білок – це макроелемент, який виступає як будівельний матеріал для м’язів, крові, шкіри та кісток. Словом, білок корисний для нас.

Проблема в тому, що деякі люди не знають, як правильно дотримуватися такої дієти. Якими б здоровими білки не були у правильних кількостях, вони також можуть бути небезпечними для вашого здоров’я при неправильному вживанні.

Тому ми склали перелік поширених помилок, яких слід уникати на високобілковій дієті. Ось що вам не слід робити.

Вживання неправильних білків

Білок буває різним, він може бути корисним і навпаки. Наприклад, навіть якщо всі види м’яса містять білок, не всі вони однаково корисні. М’ясо свинини має високу концентрацію насичених жирів. М’ясо яловичини містить залізо, крім насичених жирів. Салями, ковбаси та в’ялене м’ясо містять нітрати та натрій. Список можна продовжити.

В результаті вибирайте білки з обережністю та з нежирних джерел. Куряче м’ясо, лосось, яйця, кефір, йогурт та бобові – ось лише деякі приклади добрих джерел білка. Крім того, вживання горіхів може допомогти вам схуднути та обмежити споживання жирів. Звичайно, ніхто не каже, що не можна їсти, наприклад, час від часу сало. Просто переконайтеся, що ви не заповнюєте ним свою тарілку.

Харчування виключно білком

Білок може творити диво, але не сам собою. Якщо ви їсте лише білок, ваше тіло позбавляється інших поживних речовин, необхідних для нормального функціонування. Наприклад, ваше тіло також потребує вуглеводів, щоб залишатися здоровим. Вуглеводи є основним джерелом клітковини, антиоксидантів та фітонутрієнтів. Вуглеводи також забезпечують організм енергією, тому вони потрібні, якщо ви тренуєтеся, займаєтеся спортом або дуже активні.

У певні дні може знадобитися ретельніше харчування, ніж у інші. Наприклад, перенесення коробок та переміщення меблів може викликати навантаження на ваше тіло під час переїзду. Ось чому в день переїзду важливим є те, що ви їсте. Ви повинні їсти білок у поєднанні з овочами та вуглеводами, щоб отримати більше енергії. Ви можете їсти салати та макарони або приготувати поживні бутерброди.

Споживання всіх білків за прийом

Ще одна помилка, яку вам слід уникати, полягає в тому, що ви споживаєте білок лише за один прийом їжі. Наприклад, це може завдати шкоди вашим ниркам, змусивши їх працювати більше, ніж зазвичай. І якщо це відбувається занадто часто, ви можете мати справу з дисфункцією нирок.

Натомість порціонуйте білки і їжте їх протягом дня. Сніданок може складатися з вівсянки з арахісом або мигдалем, обід можна закінчити смузі протеїновим з банановим сплітом, а на вечерю з’їжте чудову пасту з арахісового масла зі смаком клену. Як бачите, ви можете розподілити споживання білка протягом дня і навіть отримувати від цього задоволення.

Оброблені продукти замість цільних

Багато людей вважають, що певні продукти є хорошими для споживання білка, але насправді вони сильно перероблені. Наприклад, їдять багато гамбургерів замість смаженої курки. Водночас у їхньому списку покупок є заморожені страви, м’ясні консерви, хот-доги, плавлений сир та м’ясні делікатеси. Так, ці страви багаті на білок, але також містять багато солі.

Також багато продуктів можна смажити у фритюрі, особливо продукти швидкого приготування. Тому, якщо ви хочете дотримуватися здорової білкової дієти, уникайте фаст-фуду та напівфабрикатів. Намагайтеся якнайчастіше готувати їжу вдома.

Вживання тільки м’яса як джерело білка

Так, м’ясо – найпоширеніше джерело білка, але не єдине. Ми склали список відмінних джерел білка, які можна використовувати:

• Морепродукти – креветки, краби, омари, мідії, молюски, устриці
• Яйця
• Молочні продукти – грецький йогурт, сир, молоко, кефір
• Горіхи (включаючи спреди) та насіння – лободи, кедрові горіхи, мигдаль, арахіс, кешью, фундук, макадамія, кунжут, гарбузове насіння
• Бобові та квасоля – горох, соя, сочевиця, нут і всі інші бобові
• Зернові – дикий рис, просо, кускус, овес, гречка, цільне зерно, кукурудза, ячмінь.
• Спіруліна
• Фрукти – ожина, нектарини, гуава, банани, шовковиця, авокадо, джекфрут, ківі, грейпфрут, вишня.
• Овочі – брюссельська капуста, броколі, шпинат, спаржа, артишоки, картопля, солодка картопля

Як бачите, при пошуку джерела білка існує багато варіантів.

Недостатнє вживання води

Білкові дієти вимагають більшого споживання води, щоб запобігти проблемам зі здоров’ям, такі як запори. Крім того, споживання великої кількості білка наповнює ваше тіло азотом, який виводиться через рідину. Тому намагайтеся випивати до 2 літрів води щодня, щоб залишатися здоровим та сильним.

Не виконуєте фізичні вправи

Білки та фізичні вправи йдуть пліч-о-пліч. Білки потрібні для вправ, а активність змушує білки працювати. Отже, якщо ви хочете досягти зростання м’язів, наприклад, ви не можете просто їсти білок. Натомість вам потрібно тренуватися близько 150 хвилин щотижня і займатися силовими тренуваннями не менше двох разів на тиждень. Також потрібно пити ще більше води, щоб підтримувати водний баланс організму.

Дієта з високим вмістом білка включає більше, ніж просто вибір того, що ви їсте. Наприклад, вам потрібно знати, які продукти містять білки, щоб урізноманітнити своє харчування. Також вам слід уникати оброблених харчових продуктів, пити багато води та щотижня займатися спортом.

Отже, якщо ви хочете досягти хороших результатів, пам’ятайте про цей список поширених помилок, яких слід уникати на дієті з високим вмістом білка.