Диета на клубнике. Как снизить вес за 3 дня, не нанося вреда здоровью?

В сезон клубники для тех, кто желает привести свое тело в форму к отпуску и сбросить несколько килограммов, клубничная диета является прекрасным выбором. В этой диете содержится множество витаминов, воды и клетчатки, что позволяет похудеть без ущерба для здоровья. Эксперты рекомендуют придерживаться трехдневной клубничной диеты, при этом не забывая о питьевом режиме и потреблении 1,5-2 литров воды в день.

В чем преимущества клубники?

Клубника является отличным источником витаминов, благотворно воздействующих на организм. Например, всего в пяти ягодах клубники содержится столько же витамина С, сколько в одном апельсине. Кроме того, клубника богата фолиевой кислотой, которая укрепляет сосуды и стимулирует иммунную систему. Салициловая кислота, присутствующая в ягоде, может снижать боли в суставах при ревматизме.

Регулярное потребление клубники способствует улучшению работы сердца, снижению артериального давления, а также стимулирует очищение почек и желчного пузыря. Также клубника содержит большое количество флавоноидов — фруктовых антиоксидантов, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами. Но самым важным свойством этой ягоды является ее способность ускорить обмен веществ и помочь сбросить лишние килограммы.

Суть принципа питания

В рамках клубничной диеты основное внимание уделяется, естественно, клубнике (рекомендуется употребление не менее 650 г этой ягоды в день). 

Однако, этот подход не является монодиетой, которая предполагает потребление только одного продукта. Данная система питания сбалансирована по всем основным показателям. Она включает в себя источники белка (кефир, молоко, сыр, творог, курятина, индейка, рыба), а также углеводы (ягоды, фрукты, цельнозерновой хлеб, овсяные хлопья, картофель).

В то же время, мучные изделия и продукты, содержащие сахар, полностью исключаются из рациона во время этой диеты. То же самое относится и к жирам животного происхождения (запрет на сливки, сливочное масло, сало, жирное мясо и колбасу). 

Противопоказания и ограничения

Клубника является сильным аллергеном, поэтому людям с аллергией рекомендуется бдительно следить за своим самочувствием в течение первых 2 дней. Если возникнут высыпания, зуд, ощущение тяжести в желудке, тошнота или расстройство стула, необходимо немедленно прекратить диету. Также не рекомендуется употреблять клубнику при гастрите с повышенной кислотностью, так как мельчайшие косточки могут раздражать воспаленные стенки желудочно-кишечного тракта.

Людям с мочекаменной болезнью следует быть особенно осторожными при употреблении клубники, поскольку она обладает мочегонным эффектом и может спровоцировать обострение (перед началом клубничной диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом).

Меню клубничной диеты на 3 дня

День первый

• Завтрак. Взять 250 г клубники, яблоко, половину банана, смешать и заправить обезжиренным йогуртом (50 г). Добавить 1 ч. л. меда.

• Перекус. 100 г клубники взбить блендером со 100 мл нежирного молока, добавить 0.5 ч.л. меда.

• Обед. 300 г вареной спаржи смешать со клубникой (150 г), нарезать огурец, 50 г отварного куриного филе. Сделать и добавить заправку из 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. оливкового масла и петрушки.

• Полдник. 150 г клубники смешать с 75 г нежирного йогурта, добавить 0.5 ч. л. меда и 2 ст.л. овсяных хлопьев.

• Ужин. Картофель в мундире 2-3 шт порезать, добавить половинку луковицы, 3-4 веточки сельдерея, 100 г клубники, 50 г нежирного творога. Залить 50 г обезжиренного йогурта с 1 ч. л. лимонного сока.

День второй

• Завтрак. 150 г клубники и 50 г творога смешать, намазать приготовленную массу на 2 кусочка цельнозернового хлеба.

• Перекус. 150 г клубники, 50 г нежирного йогурта и 100 мл ананасового фреша — смешать.

• Обед. 100 г овсянки (сваренной на воде) смешать с 200 г клубники, добавить 2 ч.л. обезжиренного йогурта и 2 ч.л. меда.

• Полдник. В 150 г клубники добавить кефир и 1 ч. л. меда.

• Ужин. 200 г огурца, пучок зелени, 100 г клубники, 2 ст. л. нежирного творога, залить 30 г обезжиренного йогурта. Посыпать сверху хрустящими хлебцами (4 шт.).

День третий

Завтрак. 5 ст. л. овсяных хлопьев залить кефиром (лучше на ночь), дать настояться. Добавить 150 г клубники, взбить в блендере, добавить пол банана или яблока.

Перекус. 150 г клубники смешать с кефиром и 1 ч. л. меда.

Обед. 50 г индюшиного филе, отварной горошек.

На десерт: 250 г черники и 150 г клубники с медом.

Полдник. 150 г клубники взбить в блендере, добавить 150 мл апельсинового сока и 1 ч. л. меда.

Ужин. 150 г картофеля отварить со 100 г моркови, 100 г цветной капусты. Посолить, поперчить, подавать с 2 ломтиками черного хлеба.

Выход из диеты

Как и в любой другой диете, выход из нее также является важным этапом, который требует правильного подхода. Важно не возвращаться мгновенно к прежнему образу жизни и не насыщать свое меню запрещенными продуктами. Если этого не соблюдать, диета может оказаться неэффективной, и лишние килограммы быстро вернутся. Введение желаемых продуктов следует осуществлять постепенно, не перегружая организм в первое время.