Диета Дюкана — сложно, но надежно

Диета Дюкана – последнее слово в похудении. На первом этапе можно выбирать из 72-х продуктов. Углеводы – враг, даже если они содержатся во фруктах и овощах.

Чем хороша диета Дюкана

• Белковые продукты можно есть когда угодно, в любых количествах (постное мясо и ветчину, яйца, любую рыбу и морепродукты, обезжиренные молочные продукты)
• Вы видите результат уже в первые дни диеты
• Вы быстро сбрасываете вес
• Вы худеете за счет жира, сохраняя мышечную массу
• Улучшается состояние кожи, ногтей и волос
• Диета позволяет не только сбросить вес, но и удержать полученный результат

Этапы диеты

Знаменитая диета состоит из четырех фаз

1. Атака. Основное снижение веса, собственно, сама диета. Длится не более недели.
2. Чередование. Более щадящее меню, вхождение в нормальную фазу питания без излишеств.
3. Закрепление. Замедление процесса потери веса, не более килограмма за десять дней.
4. Стабилизация. Переход к правильному питанию, который будет поддерживаться всю жизнь.

Вес, который необходимо сбросить	1. Атака	2. Чередование	3. Закрепление
5 кг	2 дня	15 дней	50 дней
10 кг	3 дня	50 дней	100 дней
15 кг	4 дня	85 дней	150 дней
20 кг	5 дней	120 дней	200 дней
25 кг	7 дней	155 дней	250 дней
30 кг	7 дней	160 дней	300 дней
35 кг	9 дней	190 дней	400 дней
40 кг	10 дней	330 дней	500 дней

Конкретные результаты диеты не являются универсальными и зависят от индивидуальных особенностей организма.

Фаза Атака

На первом этапе можно есть только белковые продукты. С каждым следующим этапом ваш рацион будет расширяться. На втором этапе вы сможете есть овощи. На третьем — добавляется один фрукт и кусочек твердого сыра в день, кроме того, на данном этапе вы сможете периодически устраивать «праздник желудка» и есть крахмалосодержащие продукты. На четвертом этапе вы возвращаетесь к нормальному режиму питания.

Одно из важных правил диеты — полностью исключить любое масло, жир и майонез. Готовьте без масла на сковороде с антипригарным покрытием, варите продукты, запекайте их в духовке, используйте микроволновку, пароварку и гриль. Заправляйте салаты не майонезом или растительным маслом, а лимонным соком.

Во время диеты, а также после ее окончания важно каждый день употреблять овсяные отруби (вы можете заказать их на нашем сайте). Они заменят вам один полноценный прием пищи, подарят чувство насыщения, будут способствовать снижению уровня холестерина, помогут избежать запоров. Из отрубей можно выпекать домашний хлеб, готовить десерты, варить кашу, принимать их с обезжиренным кефиром.

Продукты с максимальным содержанием белка, а также продукты с минимум калорий. Такие как яйца, молочные продукты, нежирное куриное мясо рыбные продукты, яйца и 1,5 столовые ложки овсяных отрубей ежедневно

Круизная фаза

Эта фаза чередует дни. То есть вы через день кушаете продукты первого и второго дня.

В первый день, диеты можно есть продукты из фазы атаки. На второй день к этим продуктам добавляются некоторые овощи, такие как огурцы, капуста, помидоры, лук, перец, спаржа, также можно есть грибы и бобовые и 2 столовые ложки овсяных отрубей ежедневно.

Все другие продукты, овощи или фрукты запрещены, кроме 10 грамм сливочного масла, в заправки салата или для того, чтобы смазать сковородку.

Фаза закрепления

На этом этапе вам следует миксовать продукты из предыдущих двух фаз с фруктами, мучными, сыром, крахмалами, мясом, протеиновыми добавками и, конечно же, можно позволить себе 2 «праздничных блюда». Естественно, всё это надо потреблять в разумных количествах.

И не забывайте про овсяные отруби: 2,5 столовые ложки ежедневно.

Фаза стабилизации

Фаза стабилизации является заключительной. Её суть в улучшении результатов, достигнутого за это время.

Существуют правила, о которых не следует забывать

• Осуществляйте этап закрепления в качестве базиса для планирования питания.
• Используйте «белковый день» (любой день из первой фазы).
• Физическая нагрузка обязательна.
• Овсяные отруби — ваш друг. Принимайте по 3 столовые ложки каждый день.

Рекомендованное меню для фазы «Атака»

Первый день

• Завтрак: омлет из яиц и молока, пожаренный без масла, кофе.
• Обед: куриный бульон, чай с имбирем.
• Полдник: сырники на пару.
• Ужин: запеченный хек, стакан кефира.

Второй день

• Завтрак: каша из овсяных отрубей на молоке, кофе.
• Обед: куриная грудка, чай.
• Полдник: кексы из овсяных отрубей вместо муки, стакан молока.
• Ужин: фрикадельки из филе индейки, запеченные в духовке, ромашковый чай.

Третий день

• Завтрак: вареные яйца, творог, чай.
• Обед: куриные кусочки в овсяных отрубях и несладком йогурте.
• Полдник: творог, чай с мятой.
• Ужин: омлет с красной рыбой, ромашковый чай.

Четвертый день

• Завтрак: хлебец из отрубей с куриной грудкой и намазкой из творога, чай с лимоном.
• Обед: уха из лосося с вареными яйцами и луком, чай с имбирем.
• Полдник: взбитый творог с лимонным соком. Можно добавить сахарозаменитель. Чай.
• Ужин: запеченная в травах скумбрия, мятный отвар.

Пятый день

• Завтрак: омлет с творогом, кофе.
• Обед: курица, запеченная в духовке с травами, зеленый чай.
• Полдник: блинчики из отрубей вместо муки, кефир.
• Ужин: рыбно-творожный салат, имбирный чай.

Шестой день

• Завтрак: яичница с ветчиной, кофе.
• Обед: стейки из нежирной говядины, чай с лимоном.
• Полдник: печенье на отрубях, питьевой несладкий йогурт.
• Ужин: омлет с луком и морепродуктами, чай с ромашкой.

Седьмой день

• Завтрак: омлет с зеленью и сыром, чай.
• Обед: куриная грудка с творогом, мятный чай.
• Полдник: каша с отрубями, молоко.
• Ужин: куриные кусочки, томленые в кефире с карри, ромашковый чай

Физические нагрузки: неотъемлемый элемент методики

Физические упражнения исключительно важны на каждом из этапов диеты и подбираются в индивидуальном порядке. Ежедневная ходьба пешком является необходимым минимумом. Кроме того, рекомендуется заниматься различными видами физической нагрузки по желанию, такими как аэробика, езда на велосипеде, танцы, фитнес и т. д. Главное ‒ обязательно двигаться в течение дня.

Физическая активность способствует сжиганию калорий, превращает жировые отложения в источник энергии, а также способствует укреплению и приведению в тонус кожи.