Дієта для підлітків – не нашкодь!
«А чому б мені не схуднути?» — Як не дивно, але так думають багато дівчаток та хлопчиків підлітків від 12 — 13 до 15 — 16 років, зовсім забуваючи, що їхній організм ще росте, і сформується остаточно лише до 20 — 21 року. А до цього віку всі експерименти над собою, зокрема дієтичні, нічого, окрім проблем зі здоров’ям, не принесуть.
Багато залежить від того, що ми їмо!
Адже від зайвих кілограмів страждають не лише дорослі люди, а й підлітки. Вживання їжі швидкого приготування, чіпсів, сухариків та інших шкідливих продуктів не сприяє правильному обміну речовин і може призвести до накопичення жирових відкладень. У такому разі можуть застосовуватися спеціальні підліткові дієти, але позитивний ефект без шкоди здоров’ю вони будуть приносити лише в тому випадку, якщо раціон буде правильним та максимально збалансованим.
Усі діти різні!
Ідеальну масу тіла для підлітка в кожній конкретній ситуації може підказати лікар-педіатр, що спостерігає його, так як завжди є відмінності у астенічних, тобто худорлявих, з тонкою кісткою підлітків і у кремезних, щільної статури юнаків і дівчат.
Але якщо зайві кілограми справді є, це завдає підлітку неприємності – його можуть дражнити однолітки. Він відчуває дискомфорт через вибір одягу чи проблем зі здоров’ям. Тоді потрібна правильна дієта.
Дітям у період активного зростання необхідна велика кількість корисних поживних речовин, тому використання голодних розвантажувальних днів та суворих дієт, що відрізняються різким обмеженням раціону, забороняється. Вагу дитини можна нормалізувати, дотримуючись певних принципів. Насамперед, варто обмежити в меню борошняні вироби та різноманітні солодощі – особливо це стосується газованих солодких напоїв та різних синтетичних продуктів.
Головне – Здорове, раціональне харчування!
Дієта для підлітка п’ятнадцяти років повинна включати достатню кількість корисних елементів та бути збалансованою. Вітається вживання морепродуктів, риби, сиру, свіжих овочів та фруктів. Останній прийом їжі слід здійснювати за кілька годин до сну. Якщо почуття голоду стає надмірним, можна з’їсти невелике кисле яблуко або випити склянку чаю, додавши трохи меду. Рекомендується пити свіжі соки, а від магазинних фруктових напоїв краще відмовитися – в них міститься багато цукру.
Не варто пропускати сніданок, оскільки він є одним із найголовніших прийомів їжі та отримані під час нього калорії спалюються протягом дня. Замість солодких та борошняних продуктів дозволяється їсти горіхи та сухофрукти. М’ясо бажано готувати на пару. Меню для кожного підлітка можна скласти індивідуально, враховуючи його гастрономічні уподобання – допоможе професійний дієтолог. Перед початком будь-якої дієти слід отримати медичну консультацію.
Безпечна для організму втрата ваги для дівчинки 16 років – 2-3 кг на тиждень, для юнака – 3-4 кг (все залежить від початкової ваги). За цей час згоряє дійсно жирова тканина – схуднення відбувається не за рахунок втрати води та м’язів. Не можна застосовувати дієти, які обіцяють схуднення на 10 кг за місяць. Для підлітка це неприпустимо! Шкідливості для здоров’я після використання такої методики схуднення не уникнути. При поверненні до звичайного раціону харчування втрачені кілограми швидше за все швидко повернуться.
Обов’язкові правила, яких потрібно дотримуватись
Харчуватися потрібно регулярно 4-5 разів на день: 3 основні прийоми їжі та 2-3 перекушування. Порції мають бути невеликі – 250-300 г. Такий обсяг їжі дозволить уникнути переїдання.
З напоїв дозволяється чай без цукру, кава, какао, кисіль, компот, морс, свіжі соки.
Снідати вранці потрібно обов’язково! Найкраще їсти цільнозернову кашу, яйця та фрукти. На час дієти від кукурудзяних пластівців та каш швидкого приготування варто відмовитись – у них надто багато цукру та мало корисних речовин.
Другий сніданок у підлітків, як правило, припадає на час, коли вони перебувають у навчальному закладі. У їдальні або буфеті для перекушування потрібно купувати не булочки або піцу, а овочевий салат, кашу або склянку кефіру. Можна брати корисний ланч із дому.
Обід обов’язково повинен включати гарячу першу страву (суп), другу з овочів (макарон з твердих сортів пшениці) та м’ясну або рибну страву.
Вечеряти потрібно не пізніше ніж за 4 години до сну, свіжими, відвареними або тушкованими овочами з м’ясом або рибою.
На полудень добре підійдуть кисломолочні продукти, сир та страви з нього: запіканка, сирники.
Як перекушування можна використовувати фрукти, горіхи, ягоди, сухофрукти.
Перед сном можна випити склянку будь-якого кисломолочного напою без цукру.
Максимально скоротити в раціоні кількість смажених страв
