Середземноморська дієта

Людині, яка вирішила дотримуватися середземноморської дієти, не слід розраховувати на швидкий результат. Однак така система харчування відрізняється ефективністю та довгостроковим результатом. Вона допомагає схуднути та покращити здоров’я в цілому.

Середземноморська система харчування базується на таких принципах:

• У меню превалюють овочі та фрукти, бобові, злакові, сири, горіхи та йогурт. Їх можна їсти щодня.
• Вершкове масло під забороною. Його замінюють оливковою або ріпаковою олією.
• По можливості від кондитерських виробів, червоного м’яса та яєць відмовляються зовсім.
• Рибу та птицю вживають у їжу 2 рази на тиждень.
  За добу потрібно випивати не менше 1,5 л води.
• Дієта припускає споживання червоного вина.
• Щоб прискорити процес схуднення, потрібно займатися спортом.

Підтверджена дослідженнями

Усі дослідження, спрямовані вивчення середземноморської дієти, підтверджують її користь здоров’ю серця. Наприклад, доктор Рамон Еструх займався її аналізом протягом 5 років. Участь у його експериментах взяли понад 7447 осіб. Дослідження дозволило встановити, що люди, які дотримуються середземноморської дієти, ризик розвитку хвороб серця знижено на 30%. У контрольній групі меню базувалося на продуктах із низьким вмістом жиру.

Середземноморську дієту лікарі рекомендують для профілактики хвороб серця та судин. Вона корисна людям з ожирінням, оскільки допомагає худнути правильно і без шкоди здоров’ю.

Метааналіз рандомізованих експериментів дозволив встановити, що середземноморська дієта справді допомагає худнути. Ефект буде помітний, якщо зменшити калорійність раціону.